À la carte

El chef sevillano Rafa Zafra ofrece entrepanes y bikinis elaborados con los mejores productos, dando como resultado combinaciones de sabores y texturas que no dejarán indiferente a nadie. La carta de Bikini Bar cuenta con opciones para picar, entre las que destacan platos tradicionales, como las croquetas de jamón ibérico o los pimientos de padrón, además de elaboraciones aparentemente sencillas con un toque contemporáneo, como son los dados de salmón y vinagreta de encurtidos.