Bikini Bar es la propuesta gastronómica del chef sevillano Rafa Zafra nacida bajo la premisa de ofrecer “lujo que se disfruta con las manos” a través de un proyecto sofisticado, auténtico y hedonista. Prepárate a descubir una carta centrada en el placer de cada bocado, la cual combina sabores y texturas para ofrecer una selección exclusiva de entrepanes y bikinis elaborados con los mejores productos. Bikini Bar cuenta además con una propuesta amplia y versátil de coctelería clásica y de autor con la que disfrutar de una experiencia de nivel.
Descubre una carta única en la cual destcan bocadillos fríos, calientes y dulces. Destacan de sus distintos tipos de masa – molde, cristal, molletes y brioches-.
Bikini Bar cuenta con una sala presidida por una impresionante barra de coctelería y una espectacular terraza, la cual invita a los clientes y huéspedes a jugar entre diferentes bikinis y entrepanes junto a cócteles clásicos o de autor, dando como resultado una combinación perfecta.
Bikini Bar se posiciona como el lugar de referencia en Madrid para aquellos apasionados de los bocados que se atreven a innovar. NH Collection Madrid Eurobuilding, uno de los hoteles más reconocidos de la capital, continúa en la línea de ofrecer al público una propuesta gastronómica non stop informal, entretenida y con un alto nivel de calidad. Muy cerca se encuentra el famoso estadio Santiago Bernabéu y las estaciones de metro de Cuzco, Colombia y Santiago Bernabéu.
Detrás de Bikini Bar se encuentran el chef sevillano Rafa Zafra y su socio y chef Ricardo Acquista, creadores de conceptos como Estimar, Casa Jondal, Rural, Amar o Per Feina, y el equipo de NH Collection Madrid Eurobuilding. Bikini Bar se presenta como un concepto diferente y único que transforma lo sencillo –como es el pan– en sofisticado, convirtiendo el concepto clásico de bikini en una nueva dimensión, de carácter aspiracional y llena de calidad.
